EnhetsChef!

Hej!

Long time No see... Men de finns dåligt med tid!

Jobbet har rullat igång.. har uppgraderat mig till EnhetsChef , driftansvarig & Kock denna termin :)! (tidigare var jag ju enbart anställd som kock)
Detta är en stor utmaning för mig! Jag gillar ansvar så detta hoppas jag skall gå vägen!

Tar man inte emellanåt klivet framåt, står man still! Och jag tycker inte om att stå still... fröken rastlös!

Jag har haft anställningsintervjuver, möten, massvis planering, handlat inredning & annat nödvändigt, bakat kakor av olika slag - hembakat är godast! etc etc
De har vart sjukt mycket att fixa med de sista 3 veckorna! Men jag gillert!

Har valt ut en kock brud - som ja diggar stenhårt :).
Väldigt duktig, kreativ, snäll, rolig & ser vad som skall göras!
Jag börjar tro att det är något man föds med? De är ju lixom antingen eller! Vet inte hur många som provjobbat som gör halvdanna jobb & ser ut som fågelholkar!
Resturangbranschen är en stressig men rolig & service inriktad branch! Fart & Fläkt mest hela tiden! Kunden/gästen skall alltid vara Nöjd & Glad! 
Jag & Kockbruden fungerar jättebra ihop & vi kör varann dag kassa/kök... JÄTTEskönt med lite varation! 

Vi har haft hur mycket som helst att göra hela dagarna! Full ös! Över 100 lunch varje dag! Å slutsålt på smörgåsar & massa annat! 
"Min chef" som sitter 90mil bort är Jätteglad att vi har fått en sån bra kickstart! De känns skönt ...de börjar bra alla fall!

Till veckan ska jag börja träna! Kroppen tar mycket stryk när man springer 10 timmar om dagen! 

Nu blir de å vila resten av kvällen!

Ha de gott!

 

RSS 2.0